Resep Menu Buka Puasa Takjil Sederhana

Resep Menu Buka Puasa - Islam mengajarkan jangan langsung makan terlalu banyak saat berbuka puasa, oleh karena itu ada yang dinamakan takjil. Maksud takjil adalah menyegerakan untuk membatalkan puasa dengan makan sekedarnya. Seperti yang dicontohkan oleh Rosulullah SAW. cukup dengan memakan tiga buah kurma, kemudian dilanjutkan ibadah sholat Maghrib, setelah itu barulah dipersilahkan menyantap makanan pokok.

Banyak resep menu buka puasa yang memang menggugah selera. Namun kali ini Tonny.my.id ingin memberikan resep menu yang sederhana dan tentunya cocok digunakan sebagai menu takjil favorit untuk buka puasa. Baiklah simak resepnya dibawah ini.

Resep Menu Buka Puasa Takjil Sederhana

Resep Menu Buka Puasa Tempe Crispy

Tempe Crispy

Bahan-bahan:
  • 300 gram Tempe
  • 1 daun bawang
  • 5 sendok makan tepung beras
  • 1 sendok makan tepung sagu
  • 125 ml air
  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 sendok teh ketumbar
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng
Cara membuat:
  • Haluskan bawang putih, bawang merah dan ketumbar.
  • Setelah halus, campurkan dengan air, irisan daun bawang, tepung sagu dan tepung beras.
  • Aduk hingga rata.
  • Iris tempe tipis-tipis sekitar 1-1,5 cm
  • Masukkan tempe dalam campuran bumbu, biarkan bumbu meresap.
  • Kemudian goreng hingga matang menggunakan api sedang.
Resep Menu Buka Puasa Tahu Crispy

Tahu Crispy

Bahan utama:
  • 10 tahu berbentuk kotak-kotak
  • Minyak goreng secukupnya
Bahan untuk lapisan tahu:
  • 75 gram tepung maizena
  • 4 ons tepung terigu
  • 1/4 sendok teh baking soda
  • 1/2 sendok teh bawang putih yang sudah dihaluskan
  • 1/4 sendok teh kaldu atau kaldu penyedap rasa
Cara membuat:
  • Cuci tahu dengan air yang mengalir.
  • Potong kotak-kotak sekitar 2 cm
  • Campur semua bahan untuk lapisan tahu.
  • Panaskan minyak goreng menggunakan api sedang.
  • Sebaiknya gunakan minyak goreng yang banyak.
  • Masukkan potongan tahu tadi dalam adonan bumbu.
  • Ratakan hingga bumbu melapisi seluruh permukaan tahu.
  • Lalu goreng tahu hingga berwarna kuning kecoklatan.
  • Sediakan saos untuk menemani hidangan tahu crispy.
Resep Menu Buka Puasa Rolade Tahu

Rolade Tahu

Bahan untuk kulit rolade:
  • 3 butir telur
  • 1/4 sendok teh garam
Bahan isi rolade:
  • 1 tahu
  • 1 butir telur
  • 1 daun bawang
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan minyak wijen
Cara membuat:
  • Panaskan wajan anti lengket, beri sedikit minyak.
  • Campur telur dengan garam, aduk hingga rata.
  • Goreng adonan, buat agar berbentuk tipis untuk kulit rolade.
  • Kemudian haluskan tahu.
  • haluskan juga bawang putih
  • Campur tahu dan bawang yang halus tadi dengan irisan daun bawang.
  • Aduk hingga rata.
  • Siapkan kulit rolade tadi.
  • Ratakan adonan tahu di atas kulit tersebut.
  • Gulung dengan sedikit ditekan agar padat.
  • Hati-hati agar kulit tidak sobek.
  • Lalu kukus sampai matang.
  • Atau Anda bisa bereksperimen dengan menambahkan sosis ditengah gulungan.
  • Selamat mencoba.
(X) 2 kali tuk menutup
Terbaru: Gambar Tato Keren 2017
Dukung kami dengan like fanspage ×